Gerstepap

Een gerecht dat vaak nog vergeten wordt door de jongere generatie: gerstepap. Hieronder hebben wij een recept voor je uitgewerkt zodat jij je hele familie kunt verrassen met overheerlijke gerstepap.

Overige informatie:

(voor 10 personen)
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: ongeveer 1 uur
Broeitijd: ongeveer 1 nacht
Opwarmtijd: 20-30 minuten
Oventemperatuur: 175 °C
Geschikt om in te vriezen

Benodigdheden

1 l. water
1 l. melk
3 dl. Hele parelgort
2 ½ theelepel zout
1 eetlepel boter of margarine, om de ovenschaal in te vetten

Bereidingswijze

Eén grote of twee kleine ovenschalen invetten
Alle ingrediënten er in doen en goed met de mixer vermengen
Ongeveer 1 uur in de oven zetten
De oven uitzetten; de schaal met aluminiumfolie of een deksel afdekken, en een hele nacht in de oven laten staan.
's-Morgens zal de pudding nog wel wat warm zijn, maar u kunt hem licht verwarmen voordat hem serveert.

Op deze manier is het klaarmaken van de pap erg eenvoudig. Hij wordt geserveerd met melk en kaneel.